La saison des fĂȘtes approche, et avec elle, la magie des marchĂ©s de NoĂ«l !Nous serons prĂ©sents dĂšs la fin novembre et dĂ©cembre pour vous faire dĂ©couvrir (ou redĂ©couvrir) nos produits de la ruche : miels, gourmandises, idĂ©es cadeaux et douceurs naturelles đŻđ đ Voici...
Retrouvez-nous aux marchĂ©s de NoĂ«l suivants : 25 et 26 novembre : Gargenville, Salle des FĂȘtes 25 et 26 novembre : Saint-Prix, Salle des FĂȘtes 02 et 03 dĂ©cembre : Versailles, Domaine de Madame Elisabeth Du 08 dĂ©cembre au 10 dĂ©cembre : AsniĂšres-sur-Seine, Place de...
Câest un grand plaisir de vous annoncer que notre miel de foret a eu la mĂ©daille de bronze au Concours GĂ©nĂ©ral Agricole de Paris ! Câest le seul miel des Yvelines et du Vexin rĂ©compensĂ© cette annĂ©e ! Pour CĂ©line et moi, on commence bientĂŽt la saison 2023 avec un grand...
ChÚres clientes, chers clients, Nos marchés de Noël s'annulent en cascade à cause de la deuxiÚme vague de la Covid-19 et du deuxiÚme actuel. C'est une période trÚs importante pour nous économiquement. Nous sommes pleinement et durement impactés. C'est pourquoi, nous...
Une conférence du Professeur Henri Joyeux, chirurgien cancérologue, qui parle des bienfaits des produits de la ruche que sont : le miel la gelée royale le pollen la propolis le venin L'apiculteur est le premier acteur de notre santé ; et je mettrais l'apiculteur avant...
Voici la dĂ©licieuse recette de tartelettes au miel et aux amandes. Pour 12 tartelettes. Pour cela, il vous faut : Pour la pĂąte : 210 g de beurre mou 420 g de farine 3 pincĂ©es de cannelle 90 g de sucre semoule 3 pincĂ©es de sel Pour la garniture : 2 Ćufs 60 g de...
Vous avez donc pu rĂ©colter votre miel. Mais il est temps de cuisiner avec durant l'hiver. Voici la recette du pain d'Ă©pices version machine Ă pain. Pour un pain d'Ă©pices de 750 grammes, il vous faut : 4 clous de girofles 20 mL de lait 1 Ćuf 90 g cassonade 1 pincĂ©e de...