Retrouvez-nous aux marchés de Noël suivants : 25 et 26 novembre : Gargenville, Salle des Fêtes 25 et 26 novembre : Saint-Prix, Salle des Fêtes 02 et 03 décembre : Versailles, Domaine de Madame Elisabeth Du 08 décembre au 10 décembre : Asnières-sur-Seine, Place de...
Gastronomie
Nouvelle médaille au Concours Général Agricole de Paris 2023
C’est un grand plaisir de vous annoncer que notre miel de foret a eu la médaille de bronze au Concours Général Agricole de Paris ! C’est le seul miel des Yvelines et du Vexin récompensé cette année ! Pour Céline et moi, on commence bientôt la saison 2023 avec un grand...
Noël 2020 et Covid-19
Chères clientes, chers clients, Nos marchés de Noël s'annulent en cascade à cause de la deuxième vague de la Covid-19 et du deuxième actuel. C'est une période très importante pour nous économiquement. Nous sommes pleinement et durement impactés. C'est pourquoi, nous...
Les produits de la ruche pour votre santé : la conférence du Professeur Henri JOYEUX
Une conférence du Professeur Henri Joyeux, chirurgien cancérologue, qui parle des bienfaits des produits de la ruche que sont : le miel la gelée royale le pollen la propolis le venin L'apiculteur est le premier acteur de notre santé ; et je mettrais l'apiculteur avant...
Recette de tartelettes aux amandes et au miel
Voici la délicieuse recette de tartelettes au miel et aux amandes. Pour 12 tartelettes. Pour cela, il vous faut : Pour la pâte : 210 g de beurre mou 420 g de farine 3 pincées de cannelle 90 g de sucre semoule 3 pincées de sel Pour la garniture : 2 œufs 60 g de...
Recette de pain d’épices au miel (version machine à pain)
Vous avez donc pu récolter votre miel. Mais il est temps de cuisiner avec durant l'hiver. Voici la recette du pain d'épices version machine à pain. Pour un pain d'épices de 750 grammes, il vous faut : 4 clous de girofles 20 mL de lait 1 œuf 90 g cassonade 1 pincée de...