Miel

L’année 2021 a été catastrophique au niveau de la météo et a impacté sérieusement et profondément la gamme de miels qui vous est proposée ainsi que les quantités.

Avec transparence, nous sommes à -80% rendement de production. C’est considérable et ce, malgré tous nos efforts.

Deux des cinq miels habituellement proposés n’ont pas été du tout produits : Châtaignier et forêt. Ils ne seront donc pas disponibles. Nous n’avons pas de stock des années précédentes sur ces deux miels.

Nous avons donc décidé, pour que tout le monde ait du miel à consommer cette année, parmi les 3 miels en stock, et dans de faibles quantités, de ne proposer que des conditionnements de 250g et 500g.

Nous vous rappelons que nous sommes producteurs. Par conséquent, nous n’achetons pas de miel.

Nous vous remercions pour votre indulgence, pour cette situation indépendante de notre volonté, ainsi que de votre fidélité, dans les bonnes comme dans les mauvaises années.

Céline & Alexandre.

Tous nos miels sont produits dans les Départements des Yvelines et Val d’Oise, plus généralement, dans le Parc Naturel Régional du Vexin Français.