Description
Caractéristiques :
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Texture : crémeuse à liquide selon la récolte, reflétant son authenticité et l’absence de tout traitement après extraction.
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Saveur : ronde et douce, avec des notes caramélisées et légèrement boisées rappelant la sève d’érable. Un miel gourmand et surprenant, apprécié des amateurs de saveurs originales.
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Couleur : ambrée, parfois légèrement cuivrée, selon les floraisons dominantes.
Distinctions :
Récolte rare et atypique, le miel d’érable séduit par son goût singulier et raffiné, véritable reflet de la diversité florale du Vexin.
Utilisation :
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Délicieux en tartine ou à la cuillère
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Idéal pour napper vos crêpes et gaufres
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Parfait pour sucrer un yaourt ou une compote
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Peut sublimer des plats salés, comme une marinade pour volailles ou légumes rôtis
Conditionnement :
Disponible en pots en verre recyclable avec capsule argentée, aux formats 250g.
Engagements :
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Qualité artisanale : produit, récolté, extrait, conditionné et étiqueté par Les Ruchers d’Alexandre, sans aucun traitement après extraction.
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Respect de l’environnement : nos pratiques apicoles durables respectent la biodiversité du Parc Naturel Régional du Vexin Français.
