Miel de forêt

Caractéristiques :

• Texture : Généralement liquide à la récolte, il peut cristalliser avec le temps, témoignant de sa naturalité et de son authenticité.​
• Saveur : Riche et complexe, avec des notes dominantes de tilleul, troène, châtaignier, ronce, miellat et fleurs sauvages, offrant une douceur boisée avec une légère pointe d'amertume en fin de bouche.
• Couleur : Ambrée à foncée, variant selon les récoltes et la concentration en miellat.​

Distinctions :

Notre miel de forêt a été récompensé par une médaille de bronze au Concours Général Agricole de Paris en 2023, attestant de sa qualité exceptionnelle.​

Utilisation :

Parfait pour sucrer vos boissons chaudes, il apporte une touche aromatique unique à vos infusions et cafés. En cuisine, il sublime les marinades, les sauces et les desserts, notamment les pains d'épices et les gâteaux aux fruits secs.

Conditionnement :

Proposé en pots en verre recyclable avec capsule argentée, disponibles en 250g, 500g et 1kg.

Engagements :

• Qualité artisanale : Ce miel est produit, récolté, extrait, conditionné et étiqueté par Les Ruchers d’Alexandre, garantissant une traçabilité et une qualité irréprochables.​
• Respect de l'environnement : Nos pratiques apicoles durables respectent la biodiversité du Parc Naturel Régional du Vexin Français, assurant une production durable et responsable.